طريقة عمل البسبوسة محشية بالقشطة

لمقـــادير:
1 كوب سميد ناعم .

1 كوب سكر.
1 كوب جوز هند .
1 علبة قشطة .
1 فنجال زبدة.
2 بيضة + رشة فانيلا أو هيل .
1 ملعقة بكنج بودر .
الطريقـــة :
تخلط جميع المقادير حتى تتجانس ثم يصب نصف الخلطة في صينية وتدخل الفرن من فوق وتحت قليلا ثم تخرج .
توضع عليها الحشوة التالية : ( 6 ملاعق حليب بودرة + 1 بيضة + 1 كأس ماء + 2ملعقة نشا + فانيلا . توضع على النار حتى تتكاثف وتتماسك ).
ثم يصب باقي الخلطة وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تسقى مباشرة بالشيرة الباردة وتدخل الثلاجة لتبرد ثم تقدم .....

المصدر: منتديات احساس - من قسم: حلويات - كيك

العفو شكرا لردك