مدلين ببودرة الشكولاته ةالتفاح المعسل

[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم سأقدم لكن طريقة عمل مدلين ببودرة الشوكولاته و التفآآح معسل

مقادير العجينة :

- 3 بيضات , خمارتان , كأس من عصير الليمون , كأس سكر , كأس زيت , الدقيق

الممتاز حسب الخليط + بودرة شوكولاته , تفاحة مقطحة شرائح

التزين :

+ تفاحتين + عسل

نضع البيض و الزيت و السكر و الليمون و الخمارتين و نخلط جيدا بالخلاط

ثم نضع كل شوي ملعقتين من الدقيق و نخلط جيدا حيث تصبح العجينة متوسطة

( اي ليست ثقيلة و لا خفيفة)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نأخد زلافة و نضع فيها 3 معالق من العجينة و ملعقة كبيرة

من بودرة الشوكولاته و نحتفظ بها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و نقطع التفاحة شرائح صغيرة بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و نأخد 'المول' من الحجم الصغير ندهنه بالزيت و نرش القليل من الدقيق

ثم نضع القليل من العجينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع العجينة بالشوكولاته و قطع من التفاح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نغطيها من جديد بالعجينة العادية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][img][/img]

و ندخلها للفرن (درجة متوسطة) لمدة عشرين دقيقة

و نمر مباشرة لتعسيل التفاحتين

نقطع التفاحتين الي شرائح طويلة و نأخد طنجرة نضع فيها كأسين من الماء

و ملعقة كبيرة من السكر و التفاح و تبقى لمدة خمس دقائق فوق النار

عندما نخرج المادلين من الفرن هناك طريقتين لتقديمة

نأخد المدلين و نزينه بالعسل و شرائح من التفاح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أو نأخد 2 مدلين و نقطعهم و نضع واحدة فوق الأخرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و تقدم مرفقة بعصير الليمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالصــــــــــــــــــــــــــــــــــــحة و الراحــــــــــــــــــــــــــــــــة