https://star-laghaout.forumalgerie.net
https://star-laghaout.forumalgerie.net
https://star-laghaout.forumalgerie.net
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الاغواط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فايزة
مراقبة
مراقبة
فايزة


عدد المساهمات : 310
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
العمر : 30
الموقع : منتد الاغواط

♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥ Empty
مُساهمةموضوع: ♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥   ♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥ Icon_minitime1الأربعاء فبراير 08, 2012 7:46 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)

6 حبات بصل

1 حبة ثوم

1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كركم

2 حبة باذنجان

3 حبات بطاطا (متوسطة الحجم)

4 حبات طماطم

2 مكعب مرقة دجاج ماجي

3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

3 أكواب ماء ساخن

الطريقة :

1- يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً .

2- يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم .

3- يشكل اللحم على هيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً .

4- يقطع الباذنجان والبطاطا والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة.

5- يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت.

6- ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطا، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.

7- يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن.

8- تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية.

9- تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط.


صحتيـــــــن و عـــــــــــافية


إن شاء الله تنال إعجابكم و لا تحرموني من ردودكم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جلسة قمر
مشرفة عامة
مشرفة عامة
جلسة قمر


عدد المساهمات : 910
تاريخ التسجيل : 28/11/2011
العمر : 24
الموقع : في بلدي الراقي

♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥   ♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥ Icon_minitime1الخميس فبراير 09, 2012 7:30 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://7.chttp://kaira.yooom/forum
 
♥♥ صينية الكفتة بالخضار ♥♥
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
https://star-laghaout.forumalgerie.net :: قسم الطبخ :: الطبخ-
انتقل الى: