فايزة
مراقبة
عدد المساهمات : 310
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
العمر : 30
الموقع : منتد الاغواط
 |  موضوع: مقروط الجاجلان  الأربعاء مايو 16, 2012 5:04 pm | |
| المقادير :
500 غ زبدة طرية - كاس سكر رطب - فانيليا
- كأس جلجلان محمص - كأس كوكاو مقلي
و مطحون -2 كيسان و نصف مايزينة (نشاء)- فرينة
التزيين
سكر رطب
الطريقة :
نضع الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمة
نضيف الفانيليا + الجلجلان و الكوكاو و نخلط
نضيف المايزينة و الفرينة لنحصل على عجينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]على طاولة العمل نشكل حربوش و نقطع مقروطات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضعها في صينية و ندخلها لفرن ساخن لمدة 15 د الى 20 د عندما تنضج مباشرة نضعها في السكر الناعم و هي ساخنة  ملاحظة عند وضعها في السكر نضع بالحبة لتجنب تفتتها لانها طرية جدا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضعها في صينية تجف ثم نغربل فوقها السكر الناعم ثم نضعها في اكياس ورقية | |
|
بنوتة
عضو نشيط
عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 28/04/2012
العمر : 26
الموقع : الجزائر
| | موضوع: رد: مقروط الجاجلان الأربعاء مايو 16, 2012 8:54 pm | |
| | |
|
