كيكة إسفنجية مبهرة....في طنجرة الضغط سهلـــــــــــــــــة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جربوها و ردولي الخبر

المقادير

4بيضات


كأس سكر

كأس إلا إصبعين زيت

2ملاعق كبيرة كاكاو

6م ك فرينة

1خميرة

فانيلا

ذرة ملح

الكيفية

نخلط البيض وذرة الملح مع السكر والفانيلا جيدا ثم الزيت وبعدها الكاكاو وفي الأخير الفرينة والخميرة

ندهن طنجرة الضغط بالزبدة ونرشها بالفرينة ونسكب الخليط كما هو مبين في الصورة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نغلق طنجرة الضغط بإحكام وننزع الصفارة

نوقد الطابونة عل نار هادئة جدا ( الكوانين الثلاث) كما هو مبين في الصورة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها تطهى لمدة 25دقيقة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد 25د ننزعها من فوق الطابونة ونترك الطنجرة مغلوقة لمدة 5د



لتتشرب البخار ثم نفتح الطنجرة ننزعها بهدوء



من الحواشي ثم نميل الطنجرة ونتلقاها بكف اليد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضعها فوق سطح التزيين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نزينها على حسب الرغبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]